ลดน้ำหนัก ลดไขมันส่วนเกิน โดยไม่ต้องพึ่งยาหรืออาหารเสริม
และดูแลสุขภาพที่ดีของตนเองได้อย่างถาวรและ....ตลอดไป

ทะเบียนพาณิชย์อิเล็กโทรนิกส์ เลขที่: 3101200422035
© 2007-2009 by Thaifittips - All Rights Reserved
คุณรับประทานโปรตีนเพียงพอหรือยัง    แหล่งของโปรตีนที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก

สารอาหารที่ให้พลังงานระหว่างโปรตีน  ไขมัน  และคาร์โบไฮเดรต  คุณอาจจะรู้จักโปรตีนน้อย
ที่สุดก็ได้ครับ

คุณต้องการโปรตีนมากเพียงใดในแต่ละวัน  และแหล่งของโปรตีนที่ดีที่สุด

ความต้องการโปรตีนในแต่ละวันของร่างกายขึ้นกับช่วงอายุด้วยครับ

  • ในเด็กแรกเกิดต้องการประมาณ 10 กรัมต่อวัน
  • ในเด็กผู้ชายในช่วงวัยรุ่น  อาจต้องการถึง 52 กรัมต่อวัน
  • ในเด็กผู้หญิงในช่วงวัยรุ่น ต้องการ 46 กรัมต่อวัน
  • ในผู้ชาย (ผู้ใหญ่) ก็ต้องการ 56 กรัมต่อวัน
  • ในผู้หญิง ต้องการ 46 กรัมต่อวัน

ความต้องการข้างต้นเป็นความต้องการขั้นต่ำนะครับ   หมายความว่าคุณอาจต้องรับประทานโปรตีน
มากกว่านี้

ในหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรอาจต้องการมากถึง 71 กรัมต่อวัน

อีกวิธีหนึ่งก็คือการคำนวณความต้องการพลังงานที่ใช้ในแต่วันของร่างกาย  แนะนำว่าให้ร่างกายได้
รับแคลอรี่จากโปรตีน 17-21% ของความต้องการแคลอรี่ของร่างกายทั้งหมด  อย่างน้อย 10% แต่ไม่
เกิน 35%

ถ้าคุณรับประทานโปรตีน "น้อยเกินไป"

ปัญหาคือร่างกายใช้โปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อด้วยครับ   และใช้ในการสร้างเอนไซม์ต่างๆที่ใช้ใน
ปฎิกริยาทางชีวเคมีของร่างกาย  จากการศึกษาในปี 2005 ลงตีพิมพ์ใน AJCN (American Journal of
Clinical Nutrition ) พบว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนจาก 15% เป็น 30% และลดปริมาณของไขมันลง
เหลือ 20% ช่วยลดน้ำหนัก
[อ้างอิง1]

แหล่งของโปรตีนที่ช่วยในการลดน้ำหนัก

มีแหล่งของโปรตีนอยู่มากมายครับ   เนื้อสัตว์   ปลา  ถั่ว  ไข่ และแม้แต่ผักและผลไม้   ในคนที่ชอบ
รับประทานเนื้อสัตว์ก็จะได้รับโปรตีนมากตามความต้องการของร่างกาย  แม้แต่ในมังสวิรัติก็ต้องมี
วิธีการเลือกแหล่งของโปรตีนให้ถูกด้วยครับ

  • เนื้อสัตว์ เป็นแหล่งของโปรตีนหลัก   แต่เนื้อสัตว์นั้นก็มักจะมีไขมันอิ่มตัวติดมาด้วยเสมอ (แม้
    ว่าจะตัดไขมันออกไปหมดแล้วก็ตาม)   แนะนำให้ตัดส่วนที่เป็นไขมันออกให้หมดเพื่อลด
    ส่วนที่ไขมันลง

  • ปลา เป็นแหล่งของโปรตีนที่มีไขมันต่ำ  และไขมันจากปลายังช่วยในการป้องกันโรค
    หลอดเลือดเลี้ยงหัวใจตีบตันด้วย

  • ไข่ ก็อุดมไปด้วยโปรตีน  แต่ไข่แดงก็มักจะมีโคเลสเตอรอลด้วย   

  • ถั่วต่างๆ  ก็อาจจะเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดี  และยังมีใยอาหาร  ช่วยลดการเกิดโรค
    หลอดเลือดเลี้ยงหัวใจและมะเร็ง

การศึกษาบางการศึกษาพบว่าโปรตีนจากพืชนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าโปรตีนจากสัตว์  [อ้างอิง
2]  
และบางการศึกษาโปรตีนจากสัตว์มักทำให้เกิดโคเลสเตอรอลสูงมากกว่าโปรตีนจากพืช

ส่วนใหญ่เรามักจะรับประทานอาหารหลากหลายกันอยู่แล้วครับ  พยายามหลีกเลี่ยงแหล่งของ
โปรตีนที่มีไขมันสูง และให้เลือกรับประทานโปรตีนที่มีไขมันต่ำเช่นเนื้อปลา     พยายามเลือกแหล่ง
ของโปรตีนที่ดีที่สุดด้วยตนเองดีกว่าครับ


อ้างอิง

1. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body
weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations.  American
Journal of Clinical Nutrition, Vol. 82, No. 1, 41-48, July 2005
link

2. Diet, lifestyle, and the etiology of coronary artery disease: the Cornell China study. 1: Am J
Cardiol. 1998 Nov 26;82(10B):18T-21T.
link
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

เกี่ยวกับผู้เขียนบทความ: ปิติ นิยมศิริวนิช  แหล่งข้อมูลที่มากกว่าและเชื่อถือได้ในเรื่องวิธีการลด
น้ำหนักส่วนเกิน คุณสามารถอ่านและรับบทความใหม่ๆทางemailทุก2สัปดาห์ได้ที่http://www.
thaifittips.com
เริ่มลดน้ำหนัก และดูแลสุขภาพ
ของคุณเอง เดี๋ยวนี้ !!

เพียงกรอกชื่อเล่น และ email เท่านั้น
คุณจะได้รับ
  • โปรแกรมออกกำลังกายจากที่บ้าน
  • คู่มือรักษ์หัวใจ
  • บทความลดไขมันส่วนเกินทุก 2 สัปดาห์
  • พร้อมรับสิทธิพิเศษอื่นๆอีก ทุกๆเดือน
ตรงถึงที่อยู่อีเมลของคุณ  ฟรี

ลดความอ้วน ฟรี ฟรี ฟรี !!

    ถ้าคุณกำลังมองหา Tips Tricks &
    Techiniques การลดน้ำหนักอย่าง
    ถูกต้อง  และดูแลสุขภาพด้วยตน
    เองอย่างถาวร และตลอดไป

    โดยที่ไม่ต้องใช้ยา หรืออาหาร
    เสริมลดน้ำหนักซึ่งทำให้คุณต้อง
    สูญเสียเงิน ซ้ำแล้ว ซ้ำอีก

    มูลค่า 250 บาทต่อปี
    (แต่ผมยกให้คุณ ฟรี)










    คุณจะได้รับ
  • โปรแกรมออกกำลังกายจากที่บ้
  • คู่มือรักษ์หัวใจ
  • บทความสลายไขมัน ทุก 2 สัปดาห์

  • สิทธิพิเศษประจำเดือน

    ทั้งหมด ฟรี