ลดน้ำหนัก ลดไขมันส่วนเกิน โดยไม่ต้องพึ่งยาหรืออาหารเสริม และดูแลสุขภาพที่ดีของตนเองได้อย่างถาวรและ....ตลอดไป
|
© 2007 by Thaifittips - All Rights Reserved

Cayenne สารสกัดจากพริก หรือ Capsaisin ( แคปไซซิน)
Cayenne เป็นพืชกลุ่มเดียวกับพวกพริกไทยครับ ซึ่งใช้ในการประกอบอาหาร ให้รส
เผ็ดร้อนเพราะมีสาร Capsaisin
หลักการก็คือ ในการย่อยและดูดซึมอาหารที่เรารับประทานจะต้องมีการใช้พลังงาน
ด้วยครับ
ผมยกตัวอย่างเช่น สารอาหารประเภทโปรตีน มีการใช้พลังงานในการย่อยและการดูด
ซึม 30% นั่นหมายความว่า พลังงานจากอาหารทั้ง 100 กิโลแคลอรี่ จะถูกใช้ไป
ระหว่างการย่อยและการดูดซึม 30% ดังนั้นจึงกำไรอยู่อีก 70%
ส่วนสารอาหารประเภทไขมัน มีการใช้พลังงานในการย่อยและการดูดซึมเพียงแค่ 3%
เท่านั้น นั่นคือกำไร 97% เพราะอย่างนี้ไงครับ คนที่รับประทานไขมันจึงอ้วนง่าย
สิ่งที่ผู้ผลิตอาหารเสริมบอกกับคุณ
ซึ่งสาร Capsaisin ก็คือการเพิ่มการใช้พลังงานในการดูดซึมสารอาหารนี้เองครับ
ดังนั้นจึงมีความเชื่อที่จะใช้ Capsaisin ในพริก ในการเพิ่มการเผาผลาญระหว่างการ
รับประทานอาหาร
สิ่งที่ผู้ผลิตอาหารเสริมไม่บอกให้คุณรู้
มีการทดลองในหนูโดยการให้ Capsaisin ช่วยเพิ่มการเผาผลาญระหว่างการย่อยและ
การดูดซึมจริง แต่การทดลองในมนุษย์พบว่าการเพิ่มการเผาผลาญระหว่างการย่อยและ
การดูดซึมนั้น น้อยมากๆๆๆๆ แต่มีการทดลองหนึ่งพบว่าการเผาผลาญดังกล่าวนั้น
น้อยกว่า50 กิโลแคลอรี่เสียอีก
อีกการทดลองหนึ่ง กลุ่มตัวอย่างทดลองรับประทาน Capsaisin 900มิลลิกรัม ก่อน
อาหาร พบว่าช่วยทำให้อิ่มเร็ว และลดการรับประทานอาหารลงโดยรวม ถ้าใช้เป็น
เครื่องปรุงในอาหาร มากกว่ารับประทานเป็นแคปซูล
สรุปว่า การรับประทาน Capsaisin นั้น “อาจ” ช่วยลดความอ้วนลง
Capsaisin นั้นอาจก่อให้เกิดอาหารแพ้ต่ออาหารบางประเภทง่ายมากขึ้น (อ้างอิงจาก J
Nutri.1998 Mar;128(3):577-81) เช่นเดียวกับ piperineครับ
แต่ผมว่าพริกนั้นเหมาะที่จะเป็นเครื่องปรุงอาหารมากกว่านะครับ และยังช่วยทำให้คุณ
รู้สึกอิ่มได้เร็วมากกว่าที่จะรับประทานแบบอาหารเสริมเป็นเม็ดแคปซูลครับ
เกี่ยวกับผู้เขียนบทความ: ปิติ นิยมศิริวนิช แหล่งข้อมูลที่มากกว่าและเชื่อถือได้ในเรื่อง
วิธีการลดไขมันส่วนเกิน คุณสามารถอ่านและรับบทความใหม่ๆทางemailทุก2สัปดาห์
ได้ที่http://www.thaifittips.com

เริ่มลดน้ำหนัก และดูแลสุขภาพ
ของคุณเอง เดี๋ยวนี้ !!
เพียงกรอกชื่อเล่น และ email เท่านั้น
คุณจะได้รับ
- โปรแกรมออกกำลังกายจากที่บ้าน
- คอร์สลดน้ำหนักส่วนเกิน 4 วัน
- บทความลดไขมันส่วนเกิน 4 บทความทุก 2 สัปดาห์
- ทิปสุขภาพประจำวัน เป็นระยะเวลา 7 วัน
- พร้อมรับสิทธิพิเศษอื่นๆอีก ทุกๆเดือน
ตรงถึงหน้าจอคอมพิวเตอร์ของคุณ ฟรี